OLEH Azwar Rasyidin
Guru Besar Fakultas Pertanian Unand dan Ketua Perhimpunan
Alumni dari Jepang (Persada) Wilayah Sumatera Barat
Lahan pertanian yang kian menyempit |
Sumatera Barat
diperkirakan tidak bisa memenuhi target produksi, kecuali Sumatera Barat dapat
menerapkan perbaikan bahan organik tanah dan pengelolaan air yang memadai.
Tahun 2010 yang telah
dilewati menyisakan beberapa persoalan pada kebutuhan pokok di Sumatera Barat.
Di pengujung 2010 harga kebutuhan masyarakat bergerak naik, harga gula, daging
sapi, cabai, beras dan santan kelapa mengalami kenaikan yang signifikanb. Kenaikan
harga ini biasanya terkait erat dengan terbatasnya jumlah pasokan di pasar.
Harga santan kelapa yang biasanya Rp8.000/kg, kini menjadi Rp10.000/kg. Menurut
pedagang menjelang akhir tahun 2010, pedagang mulai kesulitan mendapatkan
pasokan kelapa.